在日常生活中，经常会看到一些糖尿病患者疑惑：“我从来不吃或很少吃甜品，什么饮料、糖块、巧克力都不吃，我怎么就得了糖尿病呢？”我们都知道吃糖会导致体内的血糖快速升高，但是适量吃糖本身不会直接引发糖尿病，我们不能把吃糖和糖尿病之间划上等号。

内分泌科主任、主任医师俸东升大夫：

      糖尿病是由于人体内胰岛素分泌不足，以及体内胰岛素对葡萄糖的利用效率降低，最终引发一系列以高血糖为主要特征、影响全身脏器和组织的内分泌代谢综合征，这是糖尿病的一个基本概念。在这样的概念中，可以看到糖尿病的发生有两种基本情况，一种是胰岛素分泌不足，第二种是胰岛素对葡萄糖利用不好的胰岛素抵抗。而在饮食的环节中，为什么会发生胰岛素对葡萄糖的利用不足，答案是体内脂肪过多及或肌肉过少产生的胰岛素抵抗；因为人体若摄入过多的脂肪和能量，可造成体内过多的脂肪蓄积而产生胰岛素抵抗。所以，在糖尿病饮食因素的防控之中，如果长期大量脂肪摄入，尤其是来自于肥肉，荤油加工的肉品，奶油、以及各种各样高脂肪的酱类，高脂肪加工的干果类等等，又不能通过积极的身体活动消耗出去，那么就容易引起血糖升高，导致糖尿病。

      虽然，适量吃糖本身不会直接引发糖尿病，但若长期、大量摄取甜食，一来增加胰岛负担，可致胰岛功能减退、胰岛素分泌不足；二可致能量过剩，导致超重或肥胖，产生胰岛素抵抗；故仍可增加糖尿病发病风险。所以糖尿病患者不仅要控制甜食的摄入，还要注意少吃高脂肪、高热量的食物；除了饮食控制以外，如果想要控制好血糖，还需要及时给身体补水，防止身体出现脱水情况。

      最后提醒糖友们一定要适量运动，这样才有利于控制体重，降低血糖。